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焗烤紅椒鮪魚沙拉中午臨時路過菜販癱子,看見又大又紅的甜椒,所以買了二個回來,作今天的午餐~因為愛吃鮪魚,每回吃鮪魚土司總是薄薄的一層,今天可奢侈了,裝滿了整個甜椒內部啊~好吃,超好吃~滿足極了~其實也是第一回自己動手做,媽媽忙問著做什麼啊?請她在外頭坐著,等烤好再請她品嚐~材料:一是切高麗菜絲;二是鮪魚罐頭;三是玉米罐頭;四是美乃滋;五是匹薩用的起士。就這樣,把材料全部攪混之後,填入切好挖空的紅椒裡頭,在上頭灑上起士,再用烤箱烤十分鐘就可以了~ 端上桌時,爸爸也發出讚嘆聲了,不錯不錯,很漂亮~(爸爸吃便當,所以無緣享受這美麗的沙拉輕食~)滿滿的鮪魚,還是超香的焗烤味,真是好享受的午餐啊~這就是我今天令人滿足的午餐,一百分~
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